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[鱿鱼圆]典故|[鱿鱼圆]练习
来源：中国名菜：2017-04-1018：08：01
[鱿鱼圆]典故|[鱿鱼圆]练习
从镇上的葱。
它是从一道旧菜“鱼”开发而来的。
人们说秦始皇是一名渔民，但他也对菲什伯恩感到愤怒。因此，许多厨师死亡。
三个州的着名厨师非常生气。他用一把刀骂鱼以澄清他的不满。当他醒来听到食物的声音时，他发现鱼肉变得肉质，鱼骨被意外排除在外。
此时，锅中沸腾的大脑豹，只用眼睛挤在汤锅里的鱿鱼，就会出现灾难。
出乎意料的是，汤沸腾了，鱼群飞了起来，只有白色和柔软。
吃过一顿美餐之后，皇帝给皇家厨师一个奖品，从那以后一直在尝试“鱼”。
在生产时，将500克淡水葫芦骨和皮加入8克淡水500毫升淡水中，去除红色肋骨并取出，将颗粒细碎，鱼变粘，将波浪放在一边在一个方向，直到它被穿上。
取25克煮熟的火腿，切成薄片，其余部分打成细粉。
1个蘑菇用油烹饪。
加入20毫升鱼牡蛎，5毫升淡水，2克味精和火腿。充分混合并放入直径约4厘米的罐中。
将炒锅放入火中慢慢煮。如果水稍微沸腾，加入冷水。当鱼圈变白时，用明火将其煮沸，使其“上升”5分钟。
取一杯汤，加入4克盐和2克GMS。将鱼丸放入肉丸中，盖上10克切片火腿，蘑菇，青葱，倒入15克鸡油。
成品鱼柔软柔软，汤清新柔软。
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