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这八种食物不咸,但盐度很高。

作者:亚洲365bet日博 发布时间:2019-10-06 10:54 点击次数:

除了直接食用盐外,许多看似不咸的加工食品也具有高盐度。
记者从市场上选择了20种高盐食品中的8种,并将盐转化为钠。中国疾病预防控制中心营养健康研究所研究员刘爱玲透露了其高盐值的真实颜色。
如何转换:盐由氯化钠组成,钠的百分比接近40%,因此1克钠可以转化为2。
5克盐。
将食品包装营养表中的钠含量乘以2。
5,你可以得到你的盐。
中国膳食指南(2016)建议成年人每天摄入少于6克的盐,并计算每天食用的总盐的百分比。
建议为每种食物选择低钠含量。
1
蜜饯
如果它是酸和甜的,它不能停止,但吃10盐将占每日所需总盐量的56%。
你吃饭时不会感到咸。这主要是由于该过程的需要。当你加工李子时,加入了大量的糖。甜,酸和咸的味道弥补了削弱的影响。和加糖的水果是相同的原则。
刘爱玲认为,自然干燥的选择是更加复杂的加工过程,它不太健康,而这类食物应该少吃,一次只有一两个飞蛾我做到了。
2
面食产品
如果你的早餐就像面条或面包,你可能会陷入高盐陷阱。
100克面条可以吃3克盐。两片普通面条含有建议每日摄入量的18%。
这主要是因为盐具有稳定的食物结构。在腌制面条和蛋糕后,面筋的强度增加,这使其更有弹性,并且不易分解。
建议在吃面条时不要少喝汤。面包是主食中含有高含量钠的食物。您必须在购买时查看包装的营养清单,一定要选择较低的钠含量。
如果你想用奶油,牙线和香肠减少面包,你也可以选择含钾量稍高的全麦面包。我们不建议在面包上涂上沙拉酱或泡菜。配上新鲜蔬菜,如黄瓜片和番茄片。
3
调料
烹饪时,除了加盐外,还可以在一定程度上加入酱油,蚝油,味噌,鸡精等。
如果你正在煮一汤匙酱油(15毫升),一勺味噌(15克)或一勺鸡精(5克),这道菜含有约7克盐,即使没有盐。它包括在内。
刘爱玲建议在烹饪时只选择一种咸味调味品,必要时减少盐量。可加入醋并调味以减少盐的用量。